うまいもの図鑑 - 旅えっさ

うまいもの図鑑

『沢根だんご』

街道筋でにぎわった沢根。ある回船業者がこの地で開いた茶店で、考案され大ヒットしたといわれます。直径2センチの可愛らしいだんごは、うるち米を蒸してついた柔らかい皮で、甘いこしあんを包んだもので、口当たりのよさが自慢。