トップページ > 食べる > うまいもの図鑑

うまいもの図鑑


『 笹団子 』
上杉謙信軍の携帯用兵糧として、よもぎを混ぜただんごを笹にくるんだことから始まったといわれる笹だんご。新潟では旧節句の6月に食べる風習がありますが、今や新潟土産として全国に親しまれています。

白魚そば

佐渡牛

沢根だんご

とちもち

佐渡味噌

へぎそば

栃尾揚げ

笹寿司

わっぱ煮

いごねり

笹団子

のっぺい